INOXFORNI
Horno de Convección Modelo American A5-Analógico Eléctrico
Especificaciones del producto:
• Horno estático de convección forzada eléctrico
• Fabricado completamente en acero inoxidable AISI 430 N4
• Diseño compacto y elegante
• Puerta panorámica de gran visión interna con cristal templado, desmontable para fácil limpieza
• Luz halógena para iluminación ubicada en la puerta para fácil mantenimiento
• Generación de vapor mediante inyección directa
• Panel analógico para el control de temperatura, tiempo, vapor, iluminación
• Aislamiento térmico mediante fibra mineral
• Turbina con inversión de giro para mejorar la cocción
• Inyección de vapor para una corteza crujiente
• Ideal para espacios reducidos como el hogar y puntos de venta
• 100% Eléctrico
Horno de Convección Modelo American A6-Digital Gas
Especificaciones del producto:
• Horno estático de convección forzada a gas
• Fabricado completamente en acero inoxidable AISI 430 N4
• Diseño compacto y elegante
• Puerta panorámica de gran visión interna con doble cristal templado, desmontable para fácil limpieza
• Luz LED para iluminación ubicada en la puerta para fácil mantenimiento
• Generación de vapor mediante inyección directa
• Panel Digital para el control de temperatura, tiempo, vapor, iluminación y funcionamiento del quemador
• Inyección de vapor y dámper manual para controlar humedad y presión dentro de la cámara de cocción Aislamiento térmico mediante fibra mineral y doble chapa metálica
• Turbina con inversión de giro para mejorar la cocción
• lntercambiador de calor que no mezcla los gases de combustión con el aire de cocción
• Gran área de transferencia de calor que significa mejor eficiencia y bajo consumo de gas
Horno de Convección Modelo American A6-LCD-GAS
Especificaciones del producto:
• Horno estático de convección forzada a gas
• Fabricado completamente en acero inoxidable AISI 430 N4
• Diseño compacto y elegante
• Puerta panorámica de gran visión interna con doble cristal templado, desmontable para fácil limpieza
• Luz LED para iluminación ubicada en la puerta para fácil mantenimiento
• Generación de vapor mediante inyección directa
• Panel LCD táctil para el control de temperatura, tiempo, vapor, iluminación y funcionamiento del quemador
• Programación de encendido del equipo
• Potenciómetro para regular la velocidad de turbina
• Variador de frecuencia para diferentes modos de cocción para productos delicados de repostería
• Capacidad de almacenar hasta 50 recetas con diferentes fases de horneo
• Inyección de vapor y dámper manual para controlar humedad y presión dentro de la cámara de cocción
• Aislamiento térmico mediante fibra mineral y doble chapa metálica
• Turbina con inversión de giro para mejorar la cocción
• Intercambiador de calor que no mezcla los gases de combustión con el aire de cocción
• Gran área de transferencia de calor que significa mejor eficiencia y bajo consumo de gas
Horno de Convección Modelo American A6-LCD-ELÉCTRICO
Especificaciones del producto:
• Horno estático de convección forzada eléctrico
• Fabricado completamente en acero inoxidable AISI 430 N4
• Diseño compacto y elegante
• Puerta panorámica de gran visión interna con doble cristal templado, desmontable para fácil limpieza
• Luz LED para iluminación ubicada en la puerta para fácil mantenimiento
• Generación de vapor mediante inyección directa
• Panel LCD táctil para el control de temperatura, tiempo, vapor, iluminación y funcionamiento de la resistencia eléctrica
• Programación de encendido del equipo
• Potenciómetro para regular la velocidad de turbina
• Variador de frecuencia para diferentes modos de cocción para productos delicados de repostería
• Capacidad de almacenar hasta 50 recetas con diferentes fases de horneo
• Inyección de vapor y dámper manual para controlar humedad y presión dentro de la cámara de cocción
• Aislamiento térmico mediante fibra mineral y doble chapa metálica
• Turbina con inversión de giro para mejorar la cocción
• Cuenta con sistema de tuberías para el desagüe de los líquidos condensados
