INOXFORNI
American 5 a Gas y Eléctrico
Especificaciones del producto:
- • Horno estático de convección forzada eléctrico
- • Capacidad de 5 Charolas de 46x33 cm
- • Control Digital
- • 110 volts
- • Medidas de 86 cm de alto x 71 cm de ancho x 80 cm de profundidad
- • Fabricado completamente de acero inoxidable AISI 430 N4
- • Quemador asistido
- • Turbina con doble sentido de giro
- • Generación de vapor mediante inyección directa
- • Panel Analógico para el control de la temperatura, tiempo, vapor e iluminación
American 6 Touch
Especificaciones del producto:
- • Capacidad de 6 Charolas de 66x46 cm
- • Funcionamiento a Gas
- • Panel Touch de 7 pulgadas
- • 110 V o 220 volts
- • Medidas de 105 cm de alto, 87 cm de ancho y 105 cm de profundidad
- • Fabricado completamente en acero inoxidable AISI 430 N4
- • Quemador Premix
- • Controlador de flujo interno de aire en la cámara de cocción
- • Turbina con doble sentido de giro
- • Inyección de vapor manual y automático
- • Damper manual para controlar la humedad y presión dentro de la cámara de cocción
- • Gran área de transferencia de calor que significa mejor eficiencia y bajo consumo de gas
- • Incluye carro de soporte en acero inoxidable y espiguero de 6 charolas
- • Permite guardar recetas
American 6 Smart
Especificaciones del producto:
- • Capacidad de 6 bandejas de 66x46 cm
- • 220 volts bifásico
- • Pantalla Smart 5 pulgadas
- • Medidas A6 a Gas de 105 cm de alto x 87 cm de ancho y 105 cm de profundidad
- • Turbina con doble sentido de giro
- • Quemador Premix
- • Inyección de vapor
- • Fabricado completamente en acero inoxidable
- • Variador de frecuencia para regular la velocidad de la turbina y tener diferentes modos de cocción para productos delicados
- • Función Multicooking, memoria para 48 recetas y 6 fases de cocción
- • Generación de vapor mediante inyección directa o programada
- • Dámper manual para controlar humedad y presión dentro de la cámara de cocción
- • Incluye carro de soporte en acero inoxidable y espiguero de 6 charolas