MAYMA
Extrusionadora de Masas
Características Técnicas:
• Diseño higiénico con superficies en acero inoxidable con máxima facilidad de limpieza.
• Diseñada para el extrusionado horizontal de masa.
• Cabezal compuesto por parejas de sinfines.
• Control de velocidad de los sinfines de extrusión.
• Moldes con distintos tipos de formas.
• Sistema de control de la temperatura del molde.
• Control de corte a través de guillotina neumática.
• Control de la temperatura de la guillotina de corte.
• Sistema de control de largo de producto.
• Banda extrusionadora con regulación independiente de velocidad.
• Banda aprobada por la FDA.
• Fácil limpieza y mantenimiento para garantizar el máximo tiempo de actividad.
• Fabricado en anchos de 400 y 600 mm.
Horno Eléctrico Serie SMALL BASIC BÁSICO 1/40, BÁSICO 2/40, VIDRIO BÁSICO 1/40, VIDRIO BÁSICO 2/40, BÁSICO 1/50 VIDRIO 2T
Calentar cualquier tipo de plato, sin ocupar demasiado espacio en tu entorno de trabajo, ahora es posible gracias a los hornos Small Basic. Pequeños, fiables y potentes, son aptos para Bares y Restaurantes que ofrecen a sus clientes especialidades para disfrutar en un descanso para una comida rápida pero sabrosa o para un aperitivo. Fácil de usar y con un consumo de energía optimizado, Small Basic también está disponible con la opción de 2 termostatos para dosificar el calor de cocción adecuado para cada preparación.
Capacidad por modelo:
• Modelo SMALL BASIC 1/40 cocina 1 pizza de 32 cm
• Modelo SMALL BASIC 2/40 cocina 2 pizzas de 32 cm
• Modelo SMALL BASIC VIDRIO 1/40 cocina 1 pizza de 32 cm
• Modelo SMALL BASIC VIDRIO 2/40 cocina 2 pizzas de 32 cm
• Modelo SMALL BASIC 1/50 VIDRIO 27 cocina 1 pizza de 45 cm
Características:
• Horno de una cámara
• Diseño compacto
• Placa refractaria de piedra
• Resistencias blindadas