Horno Rotativo Modelo Harpía H20/H16/H12 Digital GAS/DIESEL

Especificaciones del producto:
• Diseño compacto
• Carro giratorio con gancho superior
• Giro de carro mediante un sistema de transmisión por cadena y embrague
• Equipado con un quemador de tiro forzado italiano de última generación
• Funcionamiento a diésel o gas
• Extractor de vapor
• Panel de control Digital
• Flujo de aire laminar que permite hornear productos muy delicados
• Puerta panorámica de gran visión interna con doble cristal templado, desmontable para fácil limpieza
• Altamente eficiente

Horno Rotativo Modelo Harpía 20 Smart Gas o Eléctrico

Especificaciones del producto:

• • Capacidad de 18 charolas
• • Charola de 46x66 cm
• • Quemador Italiano de última generación
• • Pantalla Smart 7 pulgadas
• • Guarda hasta 99 recetas
• • Diferentes fases de cocción automática
• • 220V bifásico
• • Incluye rack de 18 charolas
• • Carro giratorio con gancho superior
• • Fabricado 100% en acero inoxidable
• • Extractor de vapor
• • Flujo de aire laminar que permite hornear productos muy delicados

Horno Rotativo Modelo Peregrino P10 Smart

Especificaciones del producto:

• • Capacidad de 1o charolas de 46x66 cm
• • Funcionamiento a gas
• • Panel de Control Touch Smart 7
• • Con el control Smart 7 se pueden guardar 99 recetas con diferentes fases de horneo y programar el encendido del horno
• • 220V bifásico
• • Incluye carro receptor
• • Incluye rack en acero inoxidable
• • Horno giratorio de convección forzada eléctrico
• • Fabricado completamente en acero inoxidable AISI 430 N4
• • Quemador Premix
• • Intercambiador de calor alta eficiencia
• • Flujo de aire laminar que permite hornear productos muy delicados
• • Inyección automática de vapor
• • Dámper manual para controlar humedad y presión dentro de la cámara de cocción

Horno Rotativo Modelo Peregrino P10 Touch a Gas

Especificaciones del producto:

• • Capacidad de 10 charolas de 46x66 cm
• • Funcionamiento a Gas
• • Panel Touch
• • Disponible 110V y 220V bifásico
• • Incluye carro receptor
• • Incluye rack en acero inoxidable
• • Fabricado completamente en acero inoxidable AISI 430 N4
• • Quemador Premix
• • Intercambiador de calor de alta eficiencia
• • Control de la velocidad de turbina
• • Flujo de aire laminar que permite hornear productos delicados
• • Inyección directa de vapor manual y automática
• • Dámper manual para controlar humedad y presión dentro de la cámara de cocción

Horno Rotativo Modelo Peregrino P10 Eléctrico

Especificaciones del producto:

• • Horno giratorio de convección forzada eléctrico
• • Capacidad de 10 charolas de 46x66 cm
• • Panel de Control Digital
• • 220V trifásico
• • Incluye carro receptor
• • Incluye rack en acero inoxidable
• • Fabricado completamente en acero inoxidable AISI 430 N4
• • Flujo de aire laminar que permite hornear productos muy delicados
• • Inyección directa de vapor
• • Dámper manual para controlar humedad y presión dentro de la cámara de cocción